你现在必须搞清楚，你的核心是你从这200家门店，你如何复制到2000家门店，你只有一条路走，员工合伙，真，其实这种生意老板是可以赚很多钱的。老师，好，我们公司是一个快餐连锁公司，目前实体店将近200家，快餐连锁类似于老乡鸡那种是吧？对，比如说包的饺子，馄饨啊，盖饭啊，小碗菜啊，都有面条之类的，外卖多还是堂食多，是以堂食为主。你们店开在哪里啊？北京、河北、山东开在商业综合。你还是开在哪些地方，郊区为主，郊区为主对你们的客单应该在二三十块钱左右，对对对，就是大众消费周边的一些写字楼，或者是周边的一些居民啊，居民啊明白明白。我问老师的问题，就是我们一直整等于还是在线下，等于我们现在线上是空白，所以目前我们公司最近两个月也在组建新媒体这一块儿，明白了这个案例非常值得去听，掌声鼓励一下，你的问题不是新媒体，你没有搞明白，看一下他这个同学，他是做中式快餐。连锁的，我们通过他的案例给你讲讲商业认知啊，看本质啊，你自己身在其中，你可能自己都没有看明白，他是做中式快餐的，然后开了200家门店，平均客单价20到30左右，然后呢，主要是以包子呀，馒头呀，还有饺子呀，还有包括一些盖饭为主，然后他问我新媒体怎么做，你的核心不是新媒体，你的客户是谁？你的客户是即时消费，理解吗？他就在你的附近，快餐的速度不是味道好，快餐的速度是我马上立即要消费。拼的是速度好，所以你的核心不是新媒体的核心，是你今天这个市场容量的空间还有没有，足不足够大，你的核心是这200家门店，你要走极致效率，理解我的意思吧，其实你们不要小看蜜雪冰城，对吧？蜜雪冰城22000家门店，去年的整个销售额103个亿，市值将近200多个亿，资本说估低了至少五六百个亿，而且蜜雪冰城牛在什么程度，牛到就是说。他要IPO上市了，他的兄弟两个人是创始人加上员工，就是创始人及创始人团队的股权达到了80%，已经准备上，是什么意思？你们知道吗？就是人家根本就没有什么融资，找投资机构是给你个机会投入，平均客单价五六块钱，七八块钱。而且你看所有做餐饮的，包括麦当劳、星巴克，他们的主要收入来自于房地产，麦当劳的2/3的利润来自于房地产，麦当劳是全世界最牛的二房东，他的选址能力很强，他的品牌很强。他去哪里就会带流量，所以呢，他是把资产的溢价和租金的差价转嫁给到他的加盟商，但是你知道蜜雪冰城的，蜜雪冰城这家公司是90%的收入都是来自于卖石材和卖耗材赚钱，也就说做得又食又憨又稳，所以其实你做的是一个大众消费的生意，你的客单价就是20到30，这个就是你公司的基因，不要瞎搞创新，你现在的问题是你能不能做2000家门店的问题，你的体谅还有。如何把这个模式进行复制的问题，你的新媒体是来做传播和放大的，因为这就是你生意的基因，你生意的基因就是你卖的产品又时又会比较实惠，再加上快速和便捷，然后为普通老百姓提供一种实惠又安全同时又快捷的食物，这就是你公司的基因，植入你骨子里的基因。所以不要一天到晚瞎创新，OK，这才是你的本质，好，你的核心是什么？你的核心是你从这200家门店，你如何复制到2000家门店，有没有这个体量，所以你看资本是怎么投的，今天海底捞说我要开4000家门店，我要开6000家门店，主要开在商业综合体，这是我投入的生态。所以中国像样的商业综合体，流量还不错的商业综合体，一二三线城市，包括小镇加起来大概6000个商业综合体，所以开4000家没有问题，理解吗？这个体量有那么大，所以呢，你的选址是怎么选址的？你现在必须搞清楚，你这200家店是怎么开出来的，你这200家店的模型是什么？这200家店为什么有的赚钱，有的不赚钱？你要把这个数据模型探索出来，然后去对标一下全中国这个生态系统还有多大，还有没有增长的空间？如果有，你接下来的问题是200家如何复制到2000加，你只有一条路，和员工一起去开，所以你要走员工合伙真，你要走白果园。是，然后你打造什么，你打造品牌，你打造品质，你打造中央厨房，你打造预制菜，所以有可能你根本不是一家餐饮企业，而是全中国最大的玉质材生产企业，理解我的意思没有，这才是你的本质，所以来不来，就是搞什么新媒体，你这个，你这个二三十块钱搞什么新媒体，我就在楼下，我就要这顿包子，就吃了，好吃、便宜又安全，我顿顿都来，这个生意可以做很大的理解吧。所以你怎么开店开得快，你开店开的快一定要。把店长，一定要把电源，一定要把前台，一定要把你的店员合伙一起来开，所以呢，总部把控品牌，把控供应链，把控品质，把控标准，然后让员工去开，然后你要讲一个故事，你要学刘强东带领兄弟们致富，你做这种生意的老板啊，你一定要整个感觉啊，第一不能把自己搞得太时尚，第二呢，不能炫富，理解吗？其实这种生意老板是可以赚很多钱的，但是你赚再多钱，你一定要。把自己搞得憨憨的，实实在在的为老百姓服务的生意啊，带领大家去创业的生意。所以你看刘强东的整个讲话的方式和马云是完全不一样的，刘强东不像一个电商公司，不像一个互联网公司，对吧？它是一个快递公司，所以他说话都是兄弟们是不是啊，回到老家赚到钱，每个人发1万块是吧，这个很符合他这个公司的这个调性和它的设计，所以也是一样的。所以你这个生意实际上是可以做很大的，你要看到这样的一个空白，所以你要开2000加的。每家店如果是五个合伙人，店长加优秀店员，或者每个店如果是三个合伙人，你要开2000家门店，你想想你要带领多少员工，从员工变主管，主管变店长，店长变成老板，所以你要带领普通的员工实现他们的人生梦想，因为他们在你这个平台是改变了他和他家族的命运。你要讲的是这个故事，理解了吧。